Способів соління і консервування огірків безліч і в кожної господині вони унікальні. 7.08 у відділенні соціально-побутової адаптації проведено кулінарний майстер-клас по обміну досвідом українських господинь, щодо нових методів консервації зимових заготовок.

   Кожен поділився своїм рецептом і способом маринування огірків. На занятті були висвітлені рецепти із гірчицею, з кетчупом та різними спеціями. Були й давно забуті рецепти квашення у діжці. Найбільше рецептів представила наша підопічна Мельничук Людмила Олександрівна, ось деякі з них: ... Читати далі »